Главная » Стиральные машины » Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Индукционные варочные панели — преимущества и недостатки

Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Каждая кухня оборудована плитой, используемой для приготовления пищи. Разновидностей таких плит на сегодня несколько. Это газовые, электрические плиты, а также индукционные панели. О преимуществах и недостатках этих плит каждый человек составляет собственное мнение. Мы же посмотрим и разберем, как работает индукционная варочная панель, плюсы минусы такого устройства, особенности ее эксплуатации на обычной кухне.

Чтобы понять разницу в функционировании обычной электроплиты и индукционной панели, проведем небольшое сравнение между ними.

Большинство современных квартир сегодня оборудованы электрическими плитами, имеющими стеклокерамические поверхности. Объемные металлические блины уже считаются анахронизмами, так как расходуют много электроэнергии, хотя такие плиты также все еще достаточно распространены. Принцип действия такого устройства основан на воздействии электрического тока на нагревательные элементы, которыми оснащена варочная поверхность плиты. Электрический ток раскаляет нагревательный элемент, тепло от которого передается стоящей на плите посуде. Так происходит приготовление или разогревание пищи.

В качестве нагревательных элементов используются металлические спирали из особого металла, либо галогенные нагреватели. Управление электроплитой осуществляется механическими или сенсорными переключателями.



Несмотря на то, что встраиваемая индукционная варочная панель также относится к категории электроплит, она работает по совершенно иному принципу. У нее отсутствуют нагревательные элементы, а вместо них применяются встроенные электромагнитные катушки. На катушку подается от сети переменный ток, а она генерирует вокруг себя магнитное поле. Если на поверхность варочной панели поставить металлическую посуду, дно которой обладает определенными ферромагнитными свойствами, то посуда начнет быстро разогреваться. Происходит это за счет воздействия на посуду вихревых токов.

Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Как работает индукционная плита показано на фото: она нагревает только находящуюся на ней посуду

Сама же плита в процессе работы практически не нагревается. Таким образом, вся потребляемая плитой энергия расходуется только на нагрев посуды.

Сравнение индукционных и электрических варочных поверхностей

Когда рассматриваются электрические и индукционные варочные панели — преимущества и недостатки этих приборов помогают оценить целесообразность их приобретения. Сравним эти виды электрооборудования по основным параметрам.

Поскольку в комплекте индукционной панели отсутствуют нагревательные элементы, расход электроэнергии у нее меньше в 1,5 раза, чем у стеклокерамической электроплиты.

Если подсчитать КПД индукционной панели, то обнаружится, что он равен 90 %. Это самый высокий показатель среди всех плит. Для сравнения: КПД обычной электроплиты составляет 30 %, электроплиты с поверхностью из стеклокерамики — 50 %, газовой плиты — 60 %.



Рассматривая плюсы и минусы индукционной варочной панели, нужно отметить, что по скорости приготовления или разогрева пищи она превосходит электроплиту. Ей не нужно разогревать нагревательные элементы, поэтому она сразу же приступает к нагреву посуды. Чтобы вскипятить литр обычной воды, индукционной панели необходимо затратить не более 3 минут. Эту же самую работу электроплита выполнит за 5-7 минут.

Электроплита включена до тех пор, пока ее не выключили принудительно. А вот подключение индукционной варочной панели к работе происходит лишь тогда, когда посуда установлена на конфорку, и занимает не менее 70 % ее поверхности. Тем самым повышается уровень безопасности. Если, например, положить на панель вилку, то плита не включится в работу. Без посуды такая панель не функционирует.

Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Безопасность использоания — одно из важных преимуществ варочных поверхностей индукционного типа

Еще одним важным пунктом является температура рабочей поверхности. В электроплите она постоянно горячая, об нее можно обжечься. Индукционная же панель не нагревается, поэтому риск получения ожогов при касании варочной поверхности исключен.

Стеклокерамическая поверхность может царапаться кристаллами абразивных веществ. Особенно вредны для нее частички соли и сахара, которые могут повредить защитную пленку. Также такая плита боится сколов по краям поверхности, что решается покупкой варочной панели с металлической окантовкой. Для стеклокерамики не очень желательно пригорание на ней пищи.



Индукционные панели всех этих недостатков лишены. За счет того, что нагрева самой панели не происходит, даже случайно попавшая на нее пища не пригорает и легко очищается обычной влажной губкой.

У индукционных панелей имеется больше автоматических программ, нежели у любого другого вида плит. Кроме того, такая плита практически моментально реагирует на смену программы или температурного режима.

Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Наличие автоматических режимов может оказать существенную помощь в приготовлении пищи

На электроплите можно разогреть любую посуду. Индукционная же панель требует наличия специальной посуды, обладающей ферромагнитными свойствами.

Совет: В качестве альтернативы можно использовать магнитные подставки (адаптеры) под обычную посуду.

Также для панелей пригодна только посуда с идеально ровным дном. Кривизна даже в 1 мм сделает невозможным приготовление пищи.

Электроплиты работают бесшумно. В отличие от них, в индукционных панелях слышен шум вентилятора, охлаждающего плиту.

По своей стоимости индукционные панели превосходят электроплиты. Однако, высокая цена индукционной варочной панели все же, учитывая их более экономичную работу, со временем будет оправдана и покупать их считается более выгодно.

Вопрос, как выбрать индукционную варочную панель, является актуальным для многих хозяек. Такие устройства появились сравнительно недавно, поэтому возникают определенные сложности с вопросами их приобретения. Применительно к конкретной кухне осуществлять выбор следует одновременно по нескольким основным параметрам:



  • Размеры плиты и ее конструкция. Важно правильно выбрать нужное вам количество комфорок, что влияет на габариты поверхности. Сама панель может быть независимой или являться основной отдельностоящей плитой. Сейчас наиболее распространены независимые индукционные варочные панели, которые достаточно просто встраиваются в кухонную мебель;
  • Форма панели. Она может быть прямоугольной, квадратной, многоугольной или округлой. Выбирайте такую форму, которая позволила бы удачно совместить ее с остальной кухонной мебелью;

Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Индукционная варочная поверхность необычной формы может стать интересным дизайнерским элементом вашей кухни

Важно: Индукционные панели должны устанавливаться над предметами кухонной мебели или кухонными приборами, имеющими металлические детали, соблюдая определенный зазор, указанный в инструкции.

  • Обращайте внимание на мощность и размер конфорок, подстраивайте их под свои требования. Регулятор мощности может быть рассчитан на несколько положений, максимум — 16;
  • Функция защитного отключения способна отключить панель, если пища выплеснется на конфорку;
  • Продукция некоторых производителей позволяет конфорке подстраиваться под место расположения посуды. Но такие модели более дорогие;
  • Функция записи в память постоянной температуры нагрева позволит в следующий раз не настраивать температуру повторно;
  • Совместно с панелью рекомендуется приобрести и подходящую посуду.



Совет: При покупке посуды с магнитными свойствами для индукционной панели проверьте, примагничивается ли ко дну посуды обычный магнит. Если он держится прочно, то такая посуда отлично вам подходит.

Индукционная варочная панель: плюсы минусы, как выбрать

Комбинированная варочная панель Electrolux

А если вы не можете решить, в пользу газовой или индукционной плиты сделать свой выбор, то можно выбрать комбинированный вариант. В продаже имеются модели, у которых две конфорки работают по индукционному принципу, а две являются газовыми.

Рейтинг индукционных варочных панелей поможет вам определиться с их выбором. Наиболее популярными производителями таких изделий являются:

Наиболее популярные модели — EHH 96340 XK, EHI 96540 FS, EHI 96540 FW, EHO 98840 FG, EHH 96240 IK.

В магазинах представлено достаточно моделей данного производителя. К примеру, PIB651N17E, PIE651F17E, PIF673FB1E, PIM631B18E.

В продаже имеются такие модели: IT6SYW, IT 612 AXC, IT614CSC, IS634ST, IT612SY2W.

Перечислим самые известные модели данной торговой марки: EH885DN19E, EH975SK11E, EH 651FT17E, EH 685DB19E, EH 679MN27E.

Из наиболее известных моделей данной фирмы можно указать такие: KM 6380, KM 6349, KM 6395, KM 6388, KM 6381.

Некоторые модели данной линейки: NZ 64H37070K, NZ64H37075K, NZ 64H57477K.

Мы рассмотрели особенности индукционных варочных панелей, сравнили данные устройства с электроплитами. Теперь каждый может решить для себя, какую индукционную варочную панель выбрать, либо же отдать предпочтение электроплите со стеклокерамической поверхностью.



О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как настроить микрофон, настройка микрофона на комьютере

Как настроить микрофон Обычно микрофон не требует, какой то специальной настройки и работает сразу после подключения. Однако в некоторых ситуациях настройка микрофона все-таки необходима, например, если микрофон работает слишком тихо или слишком фонит.

Как настроить электронные весы – настройка и регулировка

Как и где настроить электронные весы - настройка и регулировка Принцип работы любого весоизмерительного оборудования одинаков: взвешиваемый предмет помещается на платформу, опирающуюся на упругие элементы, которые под его воздействием деформируются.

Как очистить компьютер: CCleaner-установка и настройка

Как очистить компьютер или CCleaner — установка и настройка Как очистить компьютер? Очень просто — установите одну программу и всё! CCleaner — это первая программа появившаяся на этом сайте.

Как подключить WiFi роутер правильно, Настройка оборудования

Настройка оборудования WiFi роутер или, как его любят называть производители, интернет-центр, это устройство, осуществляющее подключение к глобальной сети Интернет, организующее локальную сеть и раздающее Интернет на подключенные к нему устройства как через кабель, так и посредством беспроводного модуля.

Как подключить домашний кинотеатр к телевизору: LG звук через кинотеатр, настройка и подсоединение, схема

Как подключить домашний кинотеатр к телевизору: 5 шагов Подключить домашний кинотеатр к телевизору сможет каждый человек после изучения инструкции Домашний кинотеатр создает атмосферу полного погружения в фильм.

Настройка геймпада Xbox 360 для Windows, Xbox Live

Как настроить геймпад Xbox 360 для Windows Во многие игры для ПК можно играть не только при помощи клавиатуры или мыши, но и с геймпада Xbox. Геймпад Xbox 360 для Windows можно быстро и просто установить на компьютере с USB-портом и операционной системой Windows 10, Windows 8.1, Windows 8 или Windows 7. Примечание.

Угольный фильтр для вытяжки – технические характеристики, виды встраиваемых вытяжек для кухни с угольным фильтром без отвода, производители Фолтер, Jet Air, Эликор, Крона, Krona, Cata, Elica, Electrolux, Whirlpool, как установить, цена и где купить в Москве и СПб

Производители и виды угольных фильтров для вытяжки Все фильтры для вытяжек можно разделить на две группы: жировые и угольные. Угольный фильтр для вытяжки — основа рециркуляционного вытяжного устройства.

Как встроить посудомоечную машину в готовую кухню: как установить, видео-инструкция, куда поставить и можно ли встроить

Правильный подход к установке встраиваемой посудомоечной машины Встроенная посудомоечная машина способна изящно скрываться за фасадом кухонного гарнитура, не нарушая общий дизайн Технический прогресс границ не знает.

Антивибрационные подставки для стиральной машины: как выглядят, как установить своими руками

Антивибрационные подставки для ножек стиральной машины Чтобы избежать порчи техники и, собственно, поверхности, на которой она стоит, необходимо купить антивибрационные подставки для стиральной машины.

Как установить стиральную машину автомат в ванной, на кухне, чтобы она не прыгала?

Как установить стиральную машину автомат в ванной, на кухне, чтобы она не прыгала? Установка стиральной машина должна быть произведена правильно. Это вполне можно сделать самостоятельно, без участия специалистов.

Как установить стиральную машину чтобы она не прыгала

Как избавиться от грохота и сильной вибрации при работе стиральной машинки Даже сегодня, когда автоматические стиральные машины пользуются огромным спросом и становятся незаменимым атрибутом современной жизни, находится множество (особенно пожилых) людей, которые лучше будут пользоваться старой, «допотопной» техникой или вообще стирать вручную, чем подойдут к этому «монстру» с программным управлением.

Как установить стиральную машину, чтобы она не прыгала, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как установить стиральную машину, чтобы она не прыгала? Современные стиральные машины значительно облегчают жизнь любой хозяйке. Но иногда с техникой возникают проблемы.

Как установить мобильный кондиционер в пластиковое окно

Как установить мобильный кондиционер в пластиковое окно Мобильный кондиционер отлично решает проблему поддержания комфортного микроклимата в случаях, когда нет возможности или необходимости использовать дорогостоящие сплит-системы.

Как установить встраиваемый электрический духовой шкаф, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как установить встраиваемый электрический духовой шкаф? Для современных кухонь характерны раздельные системы приготовления еды, то есть, разделенные в пространстве варочная панель и духовка.

Как установить электрический духовой шкаф – самостоятельно (плюс видео инструкция), Строительный блог

Как установить электрический духовой шкаф – самостоятельно (плюс видео инструкция) Про потребление электрической духовки я уже писал, нужно это для расчета нагрузки на проводку.

Как установить стиральную машину автомат без водопровода в сельской местности

Устанавливаем стиральную машину без водопровода Машинка автомат для сельской местности без водопровода уже перестала быть мечтой. Оказывается даже при полном отсутствии такого блага цивилизации как водоснабжение, можно рассчитывать на подключение и эффективную работу машинки.

Как установить живые обои на рабочий стол для Windows 10

Как поставить живые обои на Windows 10 Автор: rf-webmaestro · Опубликовано 26.10.2017 · Обновлено 09.01.2018 Стандартные картинки рабочего стола со временем надоедают.

Как установить на рабочий стол анимированные обои в Windows 7?

Как установить на рабочий стол анимированные обои в Windows 7? Можно ли установить на рабочий стол в Windows 7 анимированные обои? Не скринсейвер. Чтобы все ярлыки при этом были активными? Можно-ли это сделать в принципе? «Живые» или анимированные обои позволяют наблюдать на рабочем столе вместо статической картинки разнообразные визуальные или мультипликационные эффекты.

Как установить варочную панель в столешницу, ЭкспертБыт

Как установить варочную панель в столешницу? Встраиваемая бытовая техника придает кухонному гарнитуру эстетичный внешний вид, поэтому крайне популярна среди покупателей.

Как установить температуру в холодильнике Самсунг Ноу Фрост, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как установить температуру в холодильнике Самсунг Ноу Фрост? Без холодильника современному человеку обойтись трудно. Но довольно часто случается, что недавно купленный и вроде бы вполне качественный агрегат, который должен бы служить минимум несколько лет, выходит из строя через пару месяцев.

Как установить время на плите Ханса, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как установить время на плите Ханса? Сейчас практически у каждой хозяйки на кухне можно встретить электрическую плиту с духовым шкафом. Такая техника незаменима в повседневной жизни.

Как установить вытяжку на кухне над газовой плитой своими руками?

Правила установки вытяжки на кухне Во время приготовления еды от плиты к потолку поднимается гарь и разные испарения. Через некоторое время в помещении становится трудно дышать – это значит, что через отдушину недостаточно хорошо вытягивается загрязненный воздух.

Как установить вытяжку на кухне своими руками: пошаговые видео инструкции

Как установить вытяжку на кухне своими руками: правильный монтаж воздуховода Прежде чем рассказать, как установить вытяжку на кухне своими руками, упомянем, что непременным условием эффективного удаления кухонного чада является правильное подсоединение вытяжки к вентиляционному каналу.

Как установить вытяжку на кухне своими руками: монтаж вытяжной вентиляции

Установка вытяжки на кухне своими руками: как надежно подключить и закрепить её При приготовлении еды воздух на кухне требует постоянной рециркуляции. Пар от плиты, подгоревшее молоко, запахи пищи или просто запотевшие окна не приносят радости, даже если вы сделали отличный ремонт.

Рейтинг@Mail.ru