Главная » Диеты » Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Белковая диета

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Белковые диеты в наши дни пользуются повсеместной известностью и популярность. Суть из в том, что питание основывается на практически неограниченном потреблении белковых продуктов ( постного мяса, рыбы, яиц, творога с пониженным содержанием жиров ). При этом из рациона максимально исключается углеводсодержащая пища. Овощи и фрукты можно есть в небольших количествах, чтобы содержащиеся в них углеводы не «уравновесили» поступающие в организм белки.

Белковые диеты обрадуют, прежде всего, тех, кто не мыслит жизни без мясных продуктов. Еще двадцать пять лет назад профессор Апфельбаун составлял своим пациентам для лечения некоторых форм ожирения рационы питания на основе яичного альбумина. Но если раньше белковые диеты представляли собой не что иное, как монодиеты, то есть носили ограничительный характер, и люди худели за счет очень однообразного рациона, то в настоящее время рацион белковой диеты представлен не только белками, но и многими другими питательными веществами.

Белковые диеты соблюдать, в принципе, довольно просто: нужно отказаться от углеводов и жиров ( как мы уже говорили ), убрав из рациона сладкое, мучное, картофель, зерновые, макароны и сливочное масло.

Очевидцы утверждают, что за пару недель «сидения» на белковой диете можно сбросить до 8 кг. Дело в том, что углеводы – это источник глюкозы, а, следовательно, своеобразное топливо для нашего организма. Получить его организм может двумя путями: во-первых, из продуктов питания; во-вторых, из собственных жировых запасов. Выходит, при отсутствии в рационе углеводов и жиров у организма есть только один выход: начать уничтожать собственные запасы жира. Поэтому вес и начинает снижаться. Таким образом, мы сознательно вызываем дефицит углеводов и избыток белков.

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Как известно, абсолютно любая диета имеет свои плюсы и минусы, которые мы сейчас постараемся осветить. А вы, взвесив все «за» и «против», решите, подходит вам белковая диета или нет.

Несомненный плюс белковой диеты в том, что вы действительно начнете худеть, не испытывая при этом голода. Белковая пища вполне способна обеспечить вашему организму необходимый топливный запас. Объясняется это тем, что белки перевариваются довольно долго, и если вы съели на обед кусок мяса, вам не захочется перекусывать вплоть до самого ужина.

К тому же на переваривание белковой пищи тратится гораздо больше калорий, чем на что-нибудь легкое – йогурт, например. Кроме того, ваше питание будет отличаться достаточным разнообразием – в отличие от некоторых монодиет, скажем, кефирной или гречневой.

Однако любительницам сладкого эта диета вряд ли придется по вкусу. Этой категории граждан предстоит непростой выбор: или фигура, или сладкое.

Но главным преимуществом, по мнению специалистов, является то, что и после прекращения диеты вы не будете набирать лишний вес, если, конечно, у вас не возникнет искушения восполнить утерянное различными вкусностями типа плюшек, пирожных, тортов, жирных соусов и т.д. Помните: только при условии, что вы будите соблюдать умеренность в еде, вы сможете сохранить достигнутый результат.

Теперь поговорим об общеизвестных минусах. К сожалению, белковая диета не является сбалансированной программой питания. Ваш организм лишится не только лишних килограммов ( что само по себе, разумеется, прекрасно ), но и необходимых витаминов, минералов и микроэлементов ( что плюсом уже никак не назовешь ). От подобного питания могут пострадать кожа и волосы, вы станете быстро утомляться и плохо засыпать.

Еще один минус – при употреблении пищи, богатой белками, в первую очередь, разрушается именно мышечный белок, и лишь затем сгорает жир.

И еще: увеличение продолжительности белковой диеты до трех и более недель может привести к дисфункции в работе почек ( чем больше организм получает белка, тем интенсивнее приходится работать почкам, и тем быстрее организм теряет жидкость ).

Среди негативных последствий также существенное повышение уровня холестерина и образование дефицита кальция.

Перед тем как сесть на белковую диету, учтите несколько моментов:

  • Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

    Строго соблюдайте последовательность употребления продуктов, диетического меню: что и в какой день есть. Известное еще со школы правило «от перестановки мест слагаемых сумма не меняется» в данном случае не работает – вы лишь перегрузите и без того загруженный организм. Только при точном выполнении всех предписаний произойдет необходимая перестройка обмена веществ.

Приводим один из наиболее известных вариантов белковой диеты, рассчитанный на 2 недели.

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

Понедельник

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: стакан томатного сока, яйца вкрутую, отварная капуста, сдобренная растительным маслом.

Ужин: порция жареной или отварной рыбы.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: порция жареной или отварной рыбы с капустным или овощным салатом с растительным маслом.

Ужин: стакан кефира, 200 г отварной говядины.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: один большой кабачок ( поджарьте или потушите в растительном масле ), яблоки.

Ужин: 200 г отварной говядины. 2 яйца вкрутую, капустный салат, заправленный растительным маслом.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: 3 большие вареные морковки ( можно 2), приправленные растительным маслом, 1 сырое яйцо, 15 г сыра ( только не сливочного! ).

Завтрак: сырая морковка, приправленная лимонным соком ( сок можно выпить, разбавив водой ).

Обед: большая порция жареной или отварной рыбы, стакан томатного сока.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: половинка отварной курицы, свежий морковный и/или капустный салат.

Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая сырая морковь ( примерно 1 стакан ), приправленная растительным маслом.

Завтрак: чай без сахара.

Обед: 200 г отварной говядины, фрукты.

Ужин: такой же, как в любой из дней диеты за исключением третьего.

Понедельник

Меню аналогично предыдущему воскресенью первой недели.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: половинка отварной курицы, салат из свежей капусты или моркови с растительным маслом.

Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая сырая морковь ( примерно 1 стакан ), приправленная растительным маслом.

Завтрак: сырая морковка, приправленная лимонным соком.

Обед: большая порция жареной или отварной рыбы, стакан томатного сока.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: сырое яйцо, 3 большие вареные морковки, приправленные растительным маслом, 15 г твердого сыра.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: большой кабачок, поджаренный на растительном масле, яблоки.

Ужин: 200 г отварной говядины, 2 яйца вкрутую, салат из свежей капусты.

Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.

Обед: порция жареной или отварной рыбы, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом.

Ужин: стакан кефира, 200 г отварной говядины.

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: стакан томатного сока, яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом.

Ужин: порция жареной или отварной рыбы.

Этот вариант белковой диеты ( выберите, что вам больше понравиться ): белковая диета с рисом.

Рис при следовании диетическому рациону питания следует варить без соли. На заметку: 150 г риса могут заменить 1 стакан молока.

Завтрак: стакан молока, небольшой гренок.

Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей.

Ужин: стакан яблочного сока, 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей.

Завтрак: чашка чая или черного кофе без сахара, 100 г обезжиренного творога.

Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса.

Ужин: стакан томатного сока, 200 г салата из свежих помидоров и репчатого лука, с растительным маслом.

Завтрак: чашка чая без сахара, 100 г отварного мяса.

Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Ужин: стакан яблочного сока, 150 г риса, яблоко.

Завтрак: чашка чая или черного кофе без сахара, 100 г отварной постной говядины.

Обед: порция овощного супа на нежирном мясном бульоне, кусочек черного хлеба.

Ужин: стакан яблочного сока, 150 г риса, 100 г отварного мяса.

Завтрак: стакан молока, гренок.

Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареных картофелины, 100 г салата из тертой моркови с добавлением небольшого количества майонеза.

Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей с растительным маслом.

Завтрак: чашка чая без сахара, яйцо всмятку, 2 пресных печенья ( крекера ).

Обед: 100 г риса, 100 г отварного мяса.

Ужин: стакан апельсинового сока, 200 г отварной рыбы, 100 г фруктового салата ( апельсины, яблоки, груши, сливы ).

Завтрак: чашка чая или черного кофе без сахара, 100 г диетических сосисок, гренок.

Обед: 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом.

Ужин: 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты, репчатого лука и зеленого горошка.

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

И, наконец, третий вариант белковой диеты, рассчитанный на 25 дней.

«Испытавшие» данную диету говорят, что в течение 5 дней можно сбросить до 5 кг, а если запастись терпением и силой воли, то за 25 дней избавиться от 12 кг.

  • 8.00 – стакан чая или кофе без сахара.
  • 10.00 – сваренное вкрутую яйцо, яблоко.
  • 12.00 – 100 г отварного мяса.
  • 16.00 – 100 г твердого сыра.
  • 19.00 – стакан кефира.

В оставшиеся 20 дней можно есть любую кашу ( без масла, соли и сахара ), за исключением манной. Не возбраняется пить минеральную воду в любом количестве ( чего нельзя делать в первые 5 дней ), чай без сахара.

В 19.00 по-прежнему нужно выпивать стакан кефира. Да, выдержать подобную белковую диету довольно сложно, но можно.

Интересное видео по теме.

2013-06-05T00:00:00

Белковая диета, варианты, рацион белковой диеты

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Популярные диеты звезд – рецепты, описания, отзывы обычных девушек

Диеты звезд Разнообразные диеты звезд И наши, и зарубежные звезды постоянно сидят на диетах. Иногда они так толстеют, что худеть приходится не на пару кг, а на 30-40, как, например, Кирсти Элли.

Как быстро похудеть, эффективные диеты, видео курсы для похудения, москва

Актерская диета Диета длиться : 4 или 14 дней. Довольно таки жесткая диета, рассчитанная на быстрый сброс веса. Но недостатком является высокая вероятность возвращения веса после прекращения диеты.

Диеты со всего света

Актерская диета ЭКСПРЕСС-ЧИСТКА ОРГАНИЗМА ЗА 3 ДНЯ! ПРИГОТОВЬ ДЕТОКС-СУП, КОТОРЫЙ РАСТВОРЯЕТ ЖИР Действительно работает! Зачем изводить свой организм диетами, если они больше вредят, чем приносят пользу? Сомнений по поводу того, что некоторые из них очень даже эффективны, нет.

Какие еще есть диеты

Какие еще есть диеты Не забывайте, что углеводы всё равно жизненно необходимы вашему организму. Какие есть диеты для быстрого похудения еще? Вегетарианский диетический рацион за три дня обещает потерю трех килограмм . Питаться можно фруктами и овощами.

Безопасные диеты для похудения – теряем вес с умом

Рейтинг безопасных диет для похудения – к красоте без недугов Почему иногда вместе с похудением приходят болезни, хотя, казалось бы, должно быть наоборот? Как говорят мудрецы, важно не что вы делаете, а как именно вы это делаете.

Диеты для быстрого похудения

Диеты для быстрого похудения Похудеть за короткий срок вредно. Это знают все. Жесткие кратковременные диеты являются для организма сильным стрессом, дают кратковременный неустойчивый результат, а лишний вес уходит только за счет воды.

Отзывы актерской диеты

Актерская диета Отзывы актерской диеты Кто пробовал актерскую диету? можете написать отзывы Диета № 1 и её варианты – применялась при лечении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, острого гастрита с повышенной кислотностью, после желудочно-кишечных кровотечений и операций на желудке, для лечения эзофагит.

Вкусные диеты: Смузи

Вкусные диеты Для тех, кому кажется, что худеть - это сложно, долго скучно, мы нашли новые диеты, с которыми худеть можно и вкусно! Если вы все еще верите в пользу свежевыжатых соков, значит, провели последний год вдали от Wi-Fi и фотографий Дженнифер Энистон, БлейкЛайвли, Энн Хэтэуэй и Полина Фаррелла.

Меню актерской диеты, отзывы и результаты

Актерская диета Каталог диет 152 Все о похудении 319 Существует множество диет и почти все они не являются сбалансированными. Одна из таких диет – актерская, ее даже относят в особо экстремальных и необычных.

Эффективные диеты (dieta): Рассылка

Актерская диета За последние 60 дней 2 выпусков (1-2 раза в 2 месяца) Подписавшись на рассылку Вы узнаете о том, как похудеть и быстро и легко. Эффективные диеты 'Актерская диета' Выпуск 211 Часто бывает так, что в преддверии каких-то важных событий в жизни человеку очень надо быстро похудеть за относительно небольшой период времени.

ПОХУДЕЙКИНЫ ДИЕТЫ

МирТесен ПОХУДЕЙКИНЫ ДИЕТЫ. Худеем с авокадо: неужели это возможно? Авокадо еще называют «аллигаторовой грушей». Вероятно, это название дано ему в связи с формой и окраской кожуры, ведь на самом деле этот фрукт не имеет с грушей ничего общего.

Шесть лепестков: меню на каждый день диеты

Диета «Шесть лепестков» Лучший способ похудения – это систематические занятия спортом и рациональное правильное питание. Но иногда девушки стремятся похудеть к определенному событию, например, чтобы отлично выглядеть на какой-то вечеринке или свадьбе.

Национальные диеты

Национальные диеты В этом разделе собраны диеты, созданные на основе той или иной национальной кухни, национальных традиций питания различных стран. Соответственно и в названии диеты содержится упоминание этой страны.

Диеты для различных частей тела

Диеты для различных частей тела Среди множества диет есть и такие, которые направлены на коррекцию в первую очередь различных частей тела: бедер, груди, шеи. Именно эти диеты и собраны в этом разделе.

Диеты от специалистов

Диеты от специалистов Выбирая диету для похудения, в первую очередь надо, безусловно, обратить внимание на диеты, разработанные профессионалами, врачами-диетологами.

Профессиональные диеты

Профессиональные диеты Людям некоторых профессий, например танцовщицам, моделям или манекенщицам, иметь фигуру определенных стандартов и пропорций просто необходимо.

Быстрые диеты

Быстрые диеты Что делать, если до дня рождения, свадьбы подруги или другого знаменательного события осталось всего несколько дней, а вы обнаружили, что никак не влазите в любимое платье? В этом случае вам помогут быстрые, или экспресс-диеты, продолжительностью от 2-3 дней до недели, которые и собраны в этом разделе сайта.

Диеты пращуров

Диеты пращуров В последнее время все больше и больше в моду входят диеты, основу которых составляют продукты, которыми питались наши далекие предки. Безусловно, резоны у разработчиков этих диет весьма серьезные: ведь природа оттачивала и совершенствовала пищеварительный аппарат человека в течение миллионов лет, приспосабливая его к особенностям питания наших пращуров.

Эффективные диеты для похудения

Выберите самую подходящую для себя диету! Диеты - это, без сомнения, самый эффективный способ похудения. Похудеть без диет, без нормализации своего питания практически невозможно.

Необычные диеты

Необычные диеты Некоторые диеты просто поражают воображение своей необычностью. Они, казалось бы, нарушают все законы диетологии, все мыслимые принципы правильного, здорового питания, идут вразрез со всеми традиционными и общепризнанными методиками похудения, но тем не менее приносят зачастую неплохие результаты.

Диеты по времени

Диеты по времени Под этим не совсем обычным названием мы собрали группу диет, главное в которых - прием пищи строго по определенным часам. При этом продукты, разрешенные этими диетами, могут очень и очень сильно различаться.

Вегетарианские диеты

Вегетарианские диеты Вегетарианство, полное или частичное, стало в наши дни довольно модным направлением в питании. Действительно, правильно подобранный вегетарианский рацион содержит все необходимые нашему организму питательные вещества.

Калькулятор расчета времени проведения диеты и суточной калорийности

Результаты расчета идеального и допустимого веса ШАГ РАСЧЕТА 2 ИЗ 4 по М.В.Черноруцкому: гиперстенический по Полю Брока: гиперстенический по М.В.Черноруцкому: ниже нормы (замедлена) по Полю Брока: ниже нормы (замедлена) по Адольфу Кетелю (Index Mass a Body): 25.5 кг/м 2 по Полю Брока: 69.3 кг по М.В.Черноруцкому: 69.3 кг по индексу массы тела: 61.4 кг по индексу массы тела: от 52.2 до 70.6 кг по последним данным ANIH: от 52.2 до 76.2 кг Масса тела избыточная Расчет времени проведения диеты и суточной калорийности На этом шаге расчета на основе ранее полученных (на первом шаге) индексов и показателей определяется степень похудания во временном отношении, что дает возможность ответить на вопросы: Что нужно есть, что бы похудеть? (выбор диеты в плане ее калорийности) Сколько нужно есть, что бы похудеть? (выбор диеты по ее продолжительности или периодичности) Если у вас имеются проблемы с излишним весом будут доступны следующие числовые значения веса для похудения: Верхняя граница веса по индексу массы тела Верхняя граница веса по данным ANIH: Идеальный вес по индексу массы тела Идеальный вес по М.В.Черноруцкому Идеальный вес по Полю Брока И вне зависимости от наличия у вас диетологических проблем по избыточной массе тела будут доступны два всегда присутствующих пункта: Ваш выбор желаемого веса (ваш вес может быть уже меньше или равен идеальному по какой либо методике - но вы все равно хотите похудеть) Абсолютное значение потери веса (этот пункт аналогичен предыдущему случаю, но требуется указать конкретное значение в килограммах - на сколько вы хотите похудеть - например, быстро похудеть на 10 кг) Время проведения диеты в днях ориентировочно необходимо для оценки степени влияния на ваш организм.

Правовая информация сайта – Эффективные диеты

Правовая информация Права на все материалы, размещенные на проекте, защищены Законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Незаконное использование материалов в соответствии с законодательством Российской Федерации влечет за собой административную, гражданско-правовую и уголовную ответственность.

Рейтинг@Mail.ru