Главная » Диеты » Белковая диета для похудения — меню на неделю

Белковая диета для похудения — меню на неделю

Белковая диета для похудения

Белковая диета для похудения - меню на неделю

Белки (протеины) необходимы для обмена веществ. Организм не умеет их накапливать, поэтому протеины должны поступать с пищей. Белковая диета для похудения позволяет снизить массу тела благодаря сравнительно невысокой калорийности употребляемых продуктов: окисление 1г протеинов высвобождает 4ккал.

Белковая диета для похудения - меню на неделю

Организм использует протеины для строительства клеток, при выработке различных соединений иммунной системой, при синтезе гормонов и различных ферментов, необходимых для усвоения поступающих с пищей углеводов, жиров, витаминов, минералов.

Для достижения максимальной пользы от белковой диеты важно ограничить употребление крахмалистых продуктов (картофеля, круп, хлебобулочных изделий), чтобы избежать расхода энергии поступивших протеинов на расщепление углеводов.

Оказывается, в пожилом возрасте белки все-таки необходимы. До недавнего времени считалось, что с возрастом потребность в протеинах снижается.

Белковая диета применяется для похудения, снижения количества жировых отложений – распространенную причину атеросклероза, болезней печени, почек.

Для достижения максимального эффекта от диеты с высоким содержанием белка важно обеспечить достаточное поступление аминокислоты метионина, источника холина, способствующего жировому обмену в печени и защищающего ее клетки от повреждений. Значительное количество данного липотропного вещества содержится в яичном желтке, мозге, сердечной мышце, печени, почках.

Длительное голодание может вызвать снижение полового влечения. Поэтому белковая диета полезна не только для похудения, но и оптимального функционирования половых желез. Мужчинам особенно необходима аминокислота аргинин, усиливающая сперматогенез. Ее содержание особенно высоко в куриных яйцах, арахисе.

Белковая диета для похудения - меню на неделю

При подборе продуктов белковой диеты для похудения важно учитывать не только количество белка, но и его биологическую ценность. Например, по данному показателю мясо рыбы уступает мясу животных. А растительный белок круп, орехов, бобовых труднее усваивается.

Ферменты желудочного сока, поджелудочной железы расщепляют белковую пищу на аминокислоты, из которых потом организм строит собственные ткани.

Аминокислоты метионин, триптофан, изолейцин, лейцин, лизин, валин, треонин, фенилаланин – незаменимые и поэтому должны поступать с пищей. Остальные 12 разновидностей аминокислот организм в состоянии синтезировать.

Чтобы белковая диета принесла максимум пользы, помогла похудеть, необходимо обеспечить поступление сбалансированного количества аминокислот. Нехватка определенной аминокислоты может затруднить использование других при синтезе организмом собственного белка.

Помимо сбалансированного состава аминокислот, используемая при белковой диете пища должна быстро перевариваться и легко усваиваться. К такой пище относятся белки молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса.

Молочные продукты перевариваются быстрее всего. Им уступает мясо рыбы, говядина, свинина, баранина.

Растительный белок беден отдельными незаменимыми аминокислотами. К примеру, в хлебе мало лизина. В крупах, как правило, понижено содержание лизина и треонина.

Кроме того, растительные белки организму труднее переварить. Особенно устойчивы к действию пищеварительных ферментов бобовые, крупы, грибы. Поэтому из всего количества употребленной растительной пищи организм получает только 80% аминокислот. У продуктов животного происхождения данный показатель выше и составляет 90%.

Воздействие высокой температуры, измельчение продуктов во время приготовления ускоряет переваривание и усвоение белковой пищи. С другой стороны, нагрев воздействует на аминокислоты, что снижает биологическую ценность белковой диеты. Поэтому если включать в меню на неделю для похудения крупы, их лучше предварительно замачивать в холодной воде, чтобы сократить время приготовления каши.

Полезно сочетать растительный и животный белок, чтобы улучшить суммарный баланс поступления аминокислот. Например, допускается сочетать молочные продукты с макаронами, крупами или хлебом. Картофель можно комбинировать с овощами и мясом, хлебобулочные изделия – с мясом, творогом, рыбой.

Белковая диета для похудения - меню на неделю

Потребность взрослых в белке составляет 90г в день, причем 55-60% должно приходиться на белковую пищу животного происхождения.

При составлении оптимальной белковой диеты для здорового организма стоит ориентироваться, прежде всего, на рекомендуемое суточное поступление триптофана(1г), метионина(3г) и лизина(5г).

Как правило, 20-30 летним достаточно 50-70г белка, ближе к 40 годам его требуется 80г, в более старшем возрасте – до 90г в день.

В любом случае не стоит включать в меню диеты для похудения больше 140г белка в сутки.

Потребность в белковой пище увеличивается при выздоровлении после инфекционных заболеваний, травм, операций, при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы (хронический энтероколит и панкреатит), при заболеваниях почек, значительной кровопотере, приеме кортикостероидных и анаболических гормонов.

Нарушение баланса в сторону нехватки белка случается при длительном употреблении пищи, в которой мало незаменимых аминокислот. Если при этом организм недополучает калории, он вынужден расходовать белок на покрытие энергозатрат.

Зачастую дефицит наблюдается при следовании некоторым диетам для похудения – длительном употреблении определенной разновидности растительной пищи, голодании.

Переваривание и усвоение белковой пищи нарушают различные заболевания органов пищеварения.

Белковый дефицит ухудшает функцию печени, поджелудочной железы, эндокринной системы. Неполностью усваиваются полезные вещества, поступающие с питанием, отчего, например, может развиться гиповитаминоз. Снижается сопротивляемость к инфекциям, замедляется заживление ран и восстановление после операций.

С другой стороны, даже если здоровье в порядке, чрезмерно длительное следование диете с высоким содержанием белка вызывает перенапряжение печени, почек. Возрастают гнилостные процессы в кишечнике, организм закисляется продуктами азотистого обмена.

Белковая диета для похудения - меню на неделю

При традиционном сбалансированном меню организм получает энергию в основном из жиров и углеводов, белки покрывают энергозатраты всего на 10..15%.

Суть белковой диеты – в снижении доли жиров и углеводов и увеличении доли продуктов, богатых белком. Как правило, в данном питании много витаминов, микроэлементов, оно быстро вызывает чувство сытости.

Последователи данного способа похудения утверждают, что их вес снижается быстрее, чем при следовании другим диетам с аналогичной калорийностью.

Противники белковых диет убеждены, что уменьшение массы тела происходит не в результате сгорания жира, а оттого, что организм теряет воду, особенно в первые дни.

Из рациона исключают или существенно ограничивают мучные и хлебобулочные изделия, сладости, масло, жиры. Организм вынужден расходовать сначала запасы углеводов, затем жиров.

Белковая диета для похудения - меню на неделю

Данный способ питания подходит тем, кому требуется похудеть на 2-4 кг. Маловероятно, что за 7 дней удастся добиться окончательного результата. Но, практикуя данный способ питания раз в месяц, большинству по силам снизить массу тела без изменения привычного образа жизни.

При включении в меню продуктов с высоким содержанием белка организм запускает программы очищения. Чтобы очищение проходило интенсивнее, полезно выполнять физические упражнения для мышц живота, ног, ягодиц. Сокращения мускулатуры помогают расщепить жировые отложения.

Желательно, чтобы занятия физкультурой сопровождались обильным потоотделением. С потом организм избавляется от вредных веществ – источника образования всевозможных проблемных зон.

При следовании недельной диете стоит отказаться от белковых продуктов с высоким содержанием жиров: мороженного, сгущенного молока, сыра, сметаны, сливочного масла.

  • Первый завтрак . 250г гречневой каши, стакан молока.
  • Второй завтрак . Стакан простокваши или яблоко.
  • Обед . На первое суп из индейки или нежирной говядины с 50г отварного мяса. На второе 100г риса, овсяной или пшенной каши, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.
  • Полдник . Фруктовый сок с мякотью.
  • Ужин . Стакан простокваши, пара печений.

В данное белковое меню для похудения можно включать яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ (свекла, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь), несладкие фрукты. Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия.

Диета легко переносится и не вызывает дискомфорта.

Белковая диета для похудения - меню на неделю

В рацион питания входит нежирное мясо, рыба, яйца, салаты, овощи, несладкие фрукты. Чувство голода не возникает, но организм начинает испытывать нехватку углеводов.

  • Завтрак. Черный чай и кофе.
  • Обед. Салат из отварной капусты, пару яиц, сваренных вкрутую. Стакан томатного сока.
  • Ужин. Отварная рыба
  • Завтрак. Чашка черного кофе.
  • Обед. Отварная рыба, салат из моркови с растительным маслом.
  • Ужин. 150г отварной постной говядины, стакан простокваши.
  • Завтрак. Чай с парой сухариков.
  • Обед. Обжаренные кусочки кабачка, фрукты.
  • Ужин. Два яйца, 200г отварного мяса индейки, салат из свеклы.
  • Завтрак. Кофе с добавлением нежирного молока.
  • Обед. 100г отварной курицы, салат из свежей моркови.
  • Ужин. 2-3 яблока.
  • Завтрак. Черный чай с печеньем.
  • Обед. Отварная курица, салат из свежей капусты.
  • Ужин. Салат из моркови с растительным маслом, два яйца вкрутую.

На следующей неделе повторить в обратном порядке меню первой недели ( в понедельник питаться, как в воскресенье, во вторник как в субботу и т.д.)

В течение дня выпивать не менее 1л чистой воды.

Белковая диета для похудения - меню на неделю

Недостатком диеты с высоким содержанием белка считается ее плохая сбалансированность из-за ограниченного перечня разрешенных продуктов.

Меню отличается однообразием, довольно дорогостояще, вес через некоторое время возвращается. Не стоит следовать белковой диете дольше двух недель один раз в год.

Как правило, ожирение сопровождается не только избыточным весом, но и повышенным артериальным давлением, отчего может случиться инсульт. Кроме того, из-за ожирения развивается атеросклероз сосудов, полиартрит, острый панкреатит.

При следовании полным человеком белковой диете в тканях оказывается масса продуктов белкового обмена – мочевина, мочевая кислота, которые со временем становятся причиной псориаза, нейродермита, мигрени.

Кроме того, скопление в организме значительного количества азота при злоупотреблении диетами с высоким содержанием белка затрудняет зачатие ребенка.

Белковая диета противопоказана при остром нефрите, атеросклерозе, недостаточности почек, печени, подагре, варикозном расширении вен, тромбофлебите.

При следовании данной диете организму приходится расходовать массу кальция, что особенно опасно в зрелом и пожилом возрасте.

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

    Мясо — яд, оно абсолютно не усваивается!

    Странно читать, что белок из круп, орехов и бобов трудно усваивается.

    Спасибо огромное за статью. Я сама сбросила 20 кг, увеличив количество белка в рационе. Естественно, в комплексе с тренировками.

    Белковая диета — отличный способ избавится от лишнего веса, только есть некоторые нюансы. Если долго находится на такой диете, то замедляется обмен веществ и жиросжигание тормозится.

    Поэтому, мой вам совет, делайте 1 раз в неделю углеводную загрузку, для раскручивания обмена веществ.

    У меня родственник десять лет не ел мяса, заработал рак головного мозга и умер. Врачи сказали: плохой иммунитет из-за неправильного питания.

    Так что не торопитесь отказываться от мяса, поживите еще.

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

  • Белковая диета для похудения - меню на неделю

    Публикации сайта silazdorovya.ru являются личным мнением авторов и носят исключительно информационный характер.

    Для надлежащего практического разрешения той или иной проблемы необходимо обратиться к соответствующему специалисту.

    Копирование разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на соответствующую страницу сайта silazdorovya.ru

    © 2010 — 2018 Сила Здоровья | Все права защищены

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Белковая диета Аткинса: меню, достоинства и недостатки белковой диеты Аткинса

    Белковая диета Аткинса: меню, достоинства и недостатки белковой диеты Аткинса На сегодняшний день одним из наиболее эффективных способов стать стройной и привлекательной является белковая диета.

    Белковая диета: меню, таблица, рецепты, отзывы — Готовить просто

    Белковая диета: меню, таблица, рецепты, отзывы Белковая диета Дюкана – одна из самых популярных диет современности. Ценят ее за то, что во время диеты абсолютно отсутствует чувство голода, а лишние килограммы тают на глазах.

    Белковая диета – суть, примерное меню и отзывы

    Белковая диета Безусловно, самым лучшим способом похудения считается симбиоз правильного сбалансированного питания и физических нагрузок. Такая схема не вредит организму в целом, а также не позволяет набрать килограммы впоследствии.

    Белковая диета ( как быстро похудеть ) Меню

    Белковая диета – что это ? Белковая диета – это общее название, которое объединяет множество диет, и характеризует лишь их общую черту : максимум белков (рыба, мясо, яйца, морепродукты и молочная пища), минимум жиров и углеводов в рационе.

    Белковая диета: таблица продуктов, результаты, рецепты

    Белковая диета – здоровый выбор для похудения Белковая диета высоко ценится как приверженцами диетического питания, так и врачами. Она является щадящей, гарантирует длительное сохранение результатов, а её рацион позволяет не наносить вреда здоровью.

    Белковая диета — Диеты для похудения

    Белковая диета Белки, содержащие сбалансированное соотношение аминокислот, являются наиболее ценными с биологической точки зрения. При недостатке некоторых аминокислот или отсутствии хотя бы одной из них делает белок менее ценным.

    Чем опасна белковая диета?

    Чем опасна белковая диета? Белковая диета – одна из самых опасных для здоровья диет. Активное потребление белка и жиров с резким ограничением углеводов приводят к ужасным последствиям.

    Белковая диета для похудения: меню с блюдами, вред и результаты

    Белковая диета для похудения: основные принципы питания Выглядеть стройно и привлекательно хочет каждая женщина. Однако без усилий такое желание так и останется мечтой.

    Белковая диета для похудения: рецепты, меню, таблица

    Белковая диета Дюкана и Дюкуля для похудения Если Вас интересует, что нужно съесть, чтобы скинуть пару килограмм, то белковая диета для похудения – это то, что нужно. В нашей статье предлагаем рассмотреть меню диеты от Ксении Бородиной, Дюкана, противопоказания такого питания и полезные советы для усиления эффекта.

    Белковая диета для похудения — суть, меню, отзывы и результаты

    Белковая диета для похудения стоит ли того? Лето уже в самом разгаре и всем нам хочется выглядеть хорошо. Но что такое хорошо? Быть слишком худой – это некрасиво, но и складки на животе красотой не назовешь.

    Белковая диета: продукты, меню, фазы, таблица, отзывы

    Белковая диета Пьера Дюкана Продолжительность белковой диеты 14 дней и основной рацион питания, конечно состоит из белковой пищи. Человек, соблюдавший белковую диету, просто привыкает употреблять пищу большими порциями, поэтому после диеты сброшенные килограммы могут вернуться, и вес может быть больше, чем до диеты.

    Белковая диета — Медицинский портал EUROLAB

    Белковая диета Здоровый образ жизни с каждым годом становится все более и более популярен как среди людей, стремящихся к красоте и здоровью, так и среди тех, кто это здоровье немного утратил и старается возобновить.

    Белковая диета для похудения: меню на неделю, отзывы и результаты

    Белковая диета для похудения и пример меню на неделю Белковая диета – это не только идеальный способ избавления от подкожного жира, но и прекрасный вариант для набора мышечной массы.

    Белковая диета для похудения: меню на неделю и отзывы

    Белковая диета для похудения Сытная и вкусная белковая диета для похудения относится к числу самых популярных способов сбросить лишний вес. Она работает быстро и эффективно, а в сочетании с регулярной физической нагрузкой позволяет всего за неделю гарантированно избавиться от трех-пяти килограммов лишнего жира и подтянуть мышцы.

    Белковая диета на 2 недели: особенности меню и отзывы о результатах

    Два варианта белковой диеты и отличия в протеиновом меню Двухнедельная белковая диета поможет быстро и без особых усилий избавиться от 4 до 8 килограммов лишнего веса.

    Белковая диета: меню и советы

    Белковая диета: меню и советы На практике белковая диета давно зарекомендовала себя как достаточно эффективная, но не безопасная для здоровья. Если же подойти к ее применению грамотно, а это значит, обязательная консультация у врача и желательное медицинское обследование, то строгое выполнение всех правил и рекомендаций и меню , вполне может привести вас к желаемому результату.

    Белковая диета для похудения – отзывы, плюсы и минусы, меню на неделю, рецепты

    Белковая диета для похудения Белковая диета — самая действенная среди подобных диет. Ее суть заключается во включении в рацион исключительно белковой пищи, а также ограниченном употреблении углеводной и жирной еды.

    Белковая диета для похудения: меню на каждый день и рекомендации

    Белковая диета для похудения: меню на каждый день С наступлением тепла люди начинают ограничивать себя в еде, чтобы быстрее сбросить накопленные за зиму килограммы.

    Белковая диета — продукты, рецепты и меню

    Белковая диета: меню, рецепты и мотивирующие фото 1. Можно ли похудеть на белковой диете? 2. Отрицательные моменты белковой диеты 3. Противопоказания к белковой диете 4. Положительные моменты 5. Продукты для белковой диеты: что можно есть 5.1. Что нельзя есть на белковой диете 5.2. Что можно пить на белковой диете 6. Как долго длится белковая диета 7. Белковая диета: меню на неделю 7.1. Понедельник 7.2. Вторник 7.3. Среда 7.4. Четверг 7.5. Пятница 7.6. Суббота 7.7. Воскресенье 8. Чего ждать от белковой диеты 9. Разные виды белковой диеты 9.1. Диета белково-овощная 9.1.1. Первый день 9.1.2. Второй и третий дни 9.1.3. Четвертый и пятый дни 9.2. Диета витаминно-белковая 9.3. Диета белково-углеводная 9.3.1. Как выглядит примерное меню белково-углеводной диеты 9.4. Белковая диета при беременности 9.5. Авторские диеты: белковая диета Пьера Дюкана 10. Полезные советы худеющим на белковой диете 11. Белковая диета: рецепты 11.1. Салат 11.2. Омлет с томатами 11.3. Суп с фрикадельками 11.4. Салат по-гречески с креветками 11.5. Фаршированные кальмары 11.6. Творожный омлет 11.7. Творожный десерт 11.8. Куриное филе в кефире 11.9. Жульен с курицей 11.10. Овощное рагу с курицей 11.11. Котлеты с сыром 11.12. Рыба по-польски 12. Отзывы о белковой диете Для красивых и стройных или для тех, кто такими хочет быть, придумано огромное количество диет.

    Белковая диета для похудения: меню, отзывы, результаты

    Белковая диета Вкусное и быстрое похудение без голоданий? Теперь это возможно! Вы всегда были недовольны своим отражением в зеркале, но вечные диеты не помогают получить фигуру, о которой вы так мечтаете, а голодовки портят здоровье? Не расстраивайтесь, есть выход под названием «белковая диета», которая является не просто способом питания – это невероятная находка для таких людей, которые хотят и хорошенько подкрепиться, и похудеть.

    Белковая диета в домашних условиях, меню позволяющее сбросить до 25 кг

    Белковая диета – питание без ограничений мясных продуктов! Белковая диета для похудения – это настоящая находка для тех, кто любит мясо и не собирается с ним расставаться во время диетических ограничений.

    Белковая диета для похудения — меню, результаты, отзывы

    Белковая диета Есть среди вас любители мяса, рыбы, молочных продуктов? Тогда вам сюда! Вегетарианцы, не обижайтесь! Вас тоже приглашаем! Посреди арены, в лучах софитов белковая диета! Так можно было бы представить эту удивительную диету, которая позволяет быть в позитиве, включить фантазию в выборе меню белковой диеты и при этом вкусно накормить всех своих с пользой для здоровья.

    Белковая диета для похудения, меню

    Белковая диета для похудения, меню. Белковая диета основывается на продуктах, которые привыкли видеть в своей жизни любители мяса. Но, не смотря на это, в ней тоже есть достаточно много ограничений и требований.

    Белковая диета: суть, правила, меню, варианты, отзывы

    Белковая диета Достоинства Противопоказания Понедельник Ланч. 250 мл томатного сока. Обед. Отварные яйца (только белок), 200 г отварной капусты с оливковым маслом, апельсиновый сок.

    Рейтинг@Mail.ru