Главная » Техника для дома » Выбираем сковороду гриль

Выбираем сковороду гриль

Выбираем сковороду гриль

Выбираем сковороду гриль

И вот вы решили купить сковороду. Да не обычную, а с функцией гриля! Что делает среднестатистический россиянин, прежде чем идти за покупкой в магазин? Правильно – включает Интернет и ползает по мировой паутине до тех пор, пока не выберет для себя подходящий вариант, чтобы и цена устраивала, и качество товара удовлетворяло запросам.

Но иногда Интернет играет с нами злую шутку: увидев множество необычайных посудин, способных готовить без добавления воды и жира, делать пищу экологически чистой и безопасной, и ещё много чего (разве что на машинке вышивать не умеют современные сковородки), непременно загоришься желанием приобрести такую чудесницу. Покупаешь, а потом выясняется, что обращаться с ними тоже нужно уметь.

А если не умеете – самое время учиться! Ведь правильно выбранная сковорода-гриль станет для вас незаменимой подружкой, которая позволит экономить время на приготовление всевозможных вкусняшек.

Сковорода-гриль – «дочка» обычной сковородки и духового шкафа. Поэтому, взяв от «родителей» только лучшее, она удачно совместила в своём компактном корпусе возможность приготовить продукты над раскалённой поверхностью, не испортив вкуса, и сократить затраченное на приготовление еды время.

Отличительная черта гриль-сковороды, по которой вы её всегда узнаете – это неровная внутренняя поверхность дна, имитирующая решётку. Таким образом обеспечивается минимальный контакт продуктов с раскалённой поверхностью сковороды, и слив лишнего жира в желобки.



Любой продукт – будь то овощи или мясо ­– дойдёт до готовности довольно быстро за счёт сильного жара, идущего от стен сковороды (эффект духового шкафа). Поэтому для приготовления нет необходимости использовать масло: пища не прилипнет к ребристой поверхности сковородки. Такой способ приготовления чем-то напоминает барбекю на открытых углях, а блюда получаются очень вкусными и полезными.

Итак, мы в самом начале статьи уже сказали о том, что обращаться со сковородой-гриль нужно уметь. Поэтому расскажем о нескольких правилах, которым должна следовать любая счастливая обладательница чудо-сковородки.

Когда приходишь в магазин хозяйственных товаров или заруливаешь в соответствующий отдел гипермаркета, то глаза буквально разбегаются от разнообразия выбора. Полки ломятся от посуды на любой вкус, размер и цвет.

Выбираем сковороду гриль

Товары, как правило, делятся по ценовым категориям и назначению. А уже подойдя к нужной полке, приходится разбираться с производителями и особенностями каждой модели.

Понятно, что размер покупки каждая хозяйка определяет из потребностей своей семьи. Одно дело, если вы живёте только с супругом в отдельной квартире и совсем другое – если у вас 3-этажный коттедж с бабушкой, дедушкой, родителями, детьми, собакой и пятью кошками.

Разумеется, чем больше ёмкость сковороды, тем больше порций в неё уместится для приготовления обеда. Но это прямопропорционально сказывается и на её весе… Поэтому подумайте хорошенько, нужна ли вам массивная сковорода-гриль, если готовить более чем на двух персон вы будете 3 раза в год.



Что касается формы, то и в этом аспекте современные сковородки переплюнули своих прабабушек. Помимо привычных круглых моделей, в магазинах полки завалены квадратными и овальными посудинами. Зачем? Давайте разбираться вместе.

Для приготовления котлет или стейков идеально подойдет круглая. Если на ужин запланирована рыба, то нужна овальная. Если не знаете, что выбрать, а семья у вас большая, берите квадратную – не прогадаете! В неё войдет больше продуктов.

Когда определились с формой сковороды, загляните внутрь.

Мало просто знать, что сковорода-гриль обладает ребристым дном. При покупке нужно обращать внимание и на другие особенности её устройства и внешнего вида.

Во-первых, высота рёбер должна быть существенной. Есть недобросовестные производители, которые делают ребристое дно только для красоты – тогда на котлетах остаются идеально-ровные полоски. Но это никак не влияет ни на качество пищи, ни на способ её приготовления. Хозяйке по-прежнему понадобится масло, чтобы продукты не прилипли к сковороде. Но называются такие сковороды тоже модным словом «гриль», поэтому при покупке товара будьте внимательны.

Во-вторых, важным является тот материал, из которого сковорода изготовлена. Никто не будет спорить, что лучше чугуна никакой иной металл не сможет создать идеальные условия для томления продуктов под высокими температурами. Кроме того, за чугунными сковородами очень легко и просто ухаживать, а их внешний вид не портятся под воздействием времени, масла и огня.



Для гриля большое значение имеет и то, что чугун обладает высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно распределить нагрев по всей сковороде, и продукты будут обдаваться должным количеством жара со всех сторон одинаково. Это поможет избежать беды многих некачественных сковородок, когда пища к донышку пригорает, а с другой стороны остаётся непрожаренной.

Пожалуй, единственный минус чугунного изделия в его весе, но это природное свойство металла, поэтому с этим нужно просто смириться и быть готовым унести домой покупку весом от 2 до 5 килограммов! Если вы не готовы стать тяжеловесом-атлетиком, то выбирайте алюминиевую посуду.

В-третьих, в гриль-сковороде непременно должны быть желобки для удаления излишнего жира. Если их нет, то при сливе через борты посуды жир останется на боковинках сковороды, потом он может подгореть и закапать плиту.

Одним из важных моментов, на которые следует обратить внимание ещё в магазине, является ручка гриля.

Если вы остановили свой выбор на чугунной сковороде, то проверьте, чтобы ручка была цельнолитой. Это обезопасит наши ноги от внезапного падения сковороды, если ручка вдруг не выдержит её веса.

Выбираем сковороду гриль

Если покупка будет алюминиевой, то обратите внимание, чтобы ручка была покрыта жаропрочным материалом: пластиком или силиконом. Это позволит вам не обжечь руки.

Иногда можно встретить модели со складными ручками. Такой подход позволяет экономить место, отведённое под хранение сковороды-гриль, особенно, если учесть что она сама по себе крупнее обычной посуды.



На сайте мы уже упоминали о том, что для классических газовых плит подходит любая сковородка. С электрическими дело обстоит уже немного сложнее – не каждый материал выдерживает ту температуру нагрева, которую способна выдать электроплита.

Если в вашем доме установлена стеклокерамическая плита, то для неё необходимо искать сковороду с идеально-гладким внешним дном. Что же касается чугунных изделий, то в их эксплуатации нужно будет быть максимально осторожными, ведь их вес превышает вес обычной посуды, которая используется на стеклокерамических плитах.

Для индукционной плиты вполне подойдёт чугунная или алюминиевая сковорода при наличии железной вставки в дно, что будет способствовать «намагничиванию» посуды.

Итак, теперь все полезные советы, которые необходимо знать каждому при выборе вожделенной чудо-сковороды, вы изучили. Самое время собраться в магазин за покупкой.

19 комментариев к записи “ Выбираем сковороду гриль ”

А в чем отличие сковородок гриль-газ от обычных ребристых?

Спасибо большое вам за статью, мне она очень помогла.

Бестолковая статья. Никакой полезной нагрузки

Михаил, чего тогда заперся сюда, если ни черта не смыслишь в кухне?

Хуже, когда не знающие пишут статьи, не разбираясь.

Мне тоже не особо помогла статья. Моя электрическая плита НЕ из стеклокерамики, она старая, надо такие нюансы тоже учитывать при написании статей!

Я заказывал свою сковороду гриль на сайте biol-grill.ru, чугунная и подходит для всех плит, отзывы только положительные



Если у вас обычная электрическая, то к ней как и к газовой все подходит, нюансы только у стеклокерамики.

Про обычные электро написано ж было тоже. ну че вы

Если готовите на гриле над углями, следите, чтобы не пробивался огонь и не было «горелок», иначе вред от такой еды перевесит всю пользу!

Сковороды-гриль полезны не только тем, что в них можно готовить с минимальным количеством масла, но и тем, что во время готовки жир с продуктов, например, с котлет стекает вниз и пища с этим жиром не контактирует.

одна вода, статья ужасная

определиться с выбором по ней не возможно

сайты надо делать для людей, а не для поисковых ботов

А мне статья понравилась Ответила на все мои вопросы. Теперь знаю что искать.

Статья не отражает нужных моментов. Автор не отвечает на вопросы пользователей, это о чем говорит? Фигня!

Будьте добрей и к вам потянутся люди. Мне чайнику достаточно информации, я хоть понял для чего она нужна и какая лучше.

Спасибо за статью, мне информации именно о гриль сковородках хватило, если кому то мало информации о сковородках в целом, видимо необходимо искать общую информацию о сковородках и посуде в целом. На мой взгляд все коротко и по делу.

Добавлю только что если у сковороды ручка из металла то можно доводить продукт до готовности в духовке.

Отличительная черта гриль-сковороды, по которой вы её всегда узнаете – это неровная внутренняя поверхность дна, имитирующая решётку. Таким образом обеспечивается минимальный контакт продуктов с раскалённой поверхностью сковороды, и слив лишнего жира в желобки.



Любой продукт – будь то овощи или мясо ­– дойдёт до готовности довольно быстро за счёт сильного жара, идущего от стен сковороды (эффект духового шкафа). Поэтому для приготовления нет необходимости использовать масло: пища не прилипнет к ребристой поверхности сковородки. Вот самое главное, что я искал. Спасибо автору статьи, кому статья не понравилась, напишите свою, может кто-нить оценит.

В поле себе доступным языком , написана статья. Все необходимое в ней описано. Я отлично поняла , что к чему.

Статья отличная. Я сегодня собиралась идти за покупкой. Получила всю информацию. Спасибо большое. А не понял кто-то, так вы и готовить не умеете значит совсем.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Машинка для удаления катышков Philips GC026

Машинка для удаления катышков Philips GC026/00 Есть в наличии: > 10 шт. Начислим ON-бонусов: 20 р. За свои покупки вы получаете ОН-бонусы, которыми сможете оплатить следующие покупки.

Как правильно установить мобильный кондиционер: этапы, инструменты и правила

Как правильно установить мобильный кондиционер На сегодняшний день рынок холодильного оборудования для бытовых условий способен предоставить разнообразие различной климатической техники, начиная настенными сплит-системами, и заканчивая, всевозможными увлажнителями и вентиляторами.

Indesit WISL 85: цены в Украине

Indesit WISL 85 цены в Украине 12 программ, что какая делает? Добрый день. К сожалению, на текущий момент данная модель не доступна. Вы можете посмотреть похожие модели.

Wisl 85 indesit инструкция — acpaylu’s blog

acpaylu’s blog Сохраните инструкцию по эксплуатации стиральной машины I WISL 85, она должно быть в комплекте. Инструкция для INDESIT WISL 102 Сохраните инструкцию по эксплуатации.

INDESIT WISL 85 INSTRUCTIONS FOR USE MANUAL Pdf Download

Indesit WISL 85 Instructions For Use Manual Summary of Contents for Indesit WISL 85 Page 2 (see figure) (see figure) (see figure) (on the next page) (see figure) Downloaded From WashingMachine-Manual.

Wiun 82, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Wiun 82 Далеко не все имеют в своем распоряжении просторные апартаменты, но отказывать себе даже при скромной квадратуре квартиры в современных благах тоже не очень хочется.

МАШИНКА ДЛЯ СТРИЖКИ ВОЛОС — купить машинку (триммер) для стрижки волос

Машинки для стрижки Назначение: машинка для стрижки головы Назначение машинка для стрижки головы Количество насадок: 1 шт. Длина стрижки: до 21 мм Питание: электросеть 220 В Назначение: триммер для усов и бороды Назначение триммер для усов и бороды Количество насадок: 5 шт. Длина стрижки: 1 - 5 мм Питание: батарейки Назначение: универсальный стайлер Назначение универсальный стайлер Количество насадок: 9 шт. Длина стрижки: 1 - 16 мм Питание: аккумулятор Назначение: триммер для усов и бороды, триммер для носа и ушей, триммер для бровей Назначение триммер для бровей, триммер для носа и ушей, триммер для усов и бороды Количество насадок: 5 шт. Длина стрижки: 3 - 5 мм Питание: батарейки Назначение: машинка для стрижки головы Назначение машинка для стрижки головы Количество насадок: 1 шт. Длина стрижки: 0.5 - 23 мм Питание: электросеть 220 В, аккумулятор (adsbygoogle = window.

Машинки для стрижки волос — купить машинки для стрижки волос, цены, отзывы

Машинки для стрижки волос Машинка для стрижки волос REMINGTON PrecisionCut Titanium HC5500 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5440/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3400/15 Машинка для стрижки волос MOSER 1400-0051 Машинка для стрижки волос PHILIPS QC5115/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5450/15 Машинка для стрижки волос PANASONIC ER 131 Машинка для стрижки волос VITEK VT-1355 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3420/15 (adsbygoogle = window.

Машинки для стрижки волос – купить машинку для стрижки волос, цены, отзывы

Машинки для стрижки волос Универсальный набор для стайлинга 8-в-1 BRAUN MGK3060 Grey Универсальный набор для стайлинга 6-в-1 BRAUN MGK3020 Black Машинка для стрижки волос REMINGTON PrecisionCut Titanium HC5500 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5440/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3400/15 Машинка для стрижки волос MOSER 1400-0051 Машинка для стрижки волос PHILIPS QC5115/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5450/15 (adsbygoogle = window.

Машинки для стрижки

Машинки для стрижки Профессиональная машинка-триммер с комбинированным питанием для стрижки "Hairway I-Trim". Комбинированное питание от сети или от аккумулятора.

Машинки для стрижки

Машинки для стрижки Длина волос, мм min/max: от 0,1 до 3 мм + регулируемая насадка от 4 до 18 мм Возможность влажной чистки: нет Система питания: от сети Возможность влажной чистки: нет Система питания: от сети/аккумулятор Система питания: аккумулятор Длина волос, мм min/max: 1 - 16 Возможность влажной чистки: есть Система питания: аккумулятор Длина волос, мм min/max: 9-11 Возможность влажной чистки: нет Система питания: аккумулятор Возможность влажной чистки: есть Система питания: аккумулятор (adsbygoogle = window.

Электроплиты для кухни: как разобраться в современных приборах

Помощь в выборе электроплиты для кухни Современные производители бытовых приборов предлагают большой выбор кухонных плит. Газеты, телевидение, интернет-издания пестрят статьями, рекламирующими ту или иную модель, ­ которую считают наиболее выгодным приобретением.

Какую электроплиту и духовку выбрать для кухни

Как выбрать электроплиту и духовку Сегодня практически все новые дома в городе Минске оборудуются специальными мощными розетками для подключения электроплит, а кроме того льготное жилье сдается с установленными электрическими плитами белорусского производства марки Гефест.

LG f12a8cdp, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

LG f12a8cdp Стиральная машина — верная помощница всем хозяйкам. Она позволяет сэкономить не только время, но и силы, легко ухаживать полностью за всеми текстильными изделиями — от одежды до предметов интерьера.

LG F12A8CDP — Страница 2

LG F12A8CDP Красивая и очень удобное, дружественное меню управления. Загрузочное окно чересчур велико, можно меньше делать. Как многие пишут, что болтает, поясню, это только в том случае, если загружено больше нормы белья.

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch (неисправности)

Ошибки посудомоечных машин Бош Система самодиагностики неисправностей посудомоечных машин Bosch незримо присутствует в каждой современной модели такой техники. Пользователь с такой системой не сталкивается до тех пор, пока машина работает нормально, как только случается поломка, на дисплее появляются коды ошибок посудомоечных машин Bosch.

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch К сожалению, иногда бывает, что любимая посудомоечная машина дает сбой в работе: сливает воду, дает протечку, а то и вовсе не включается.

Ошибки посудомоечных машин Bosch: как исправить

Коды ошибок посудомоечных машин Bosch В современных посудомоечных машинах Bosch встроена полноценная интеллектуальная система самодиагностики. Она срабатывает при появлении неисправностей, о чем пользователь узнает при помощи кода ошибки, появившегося на дисплее.

Коды ошибок посудомоечных машин

Коды ошибок посудомоечных машин Кодировка неисправностей сопровождается соответствующей индикацией 1 мигание i10 – нет подачи воды, в процессе работы посудомоечной машины, возможно, была перекрыт доступ воды из центрального водопровода.

Как правильно выбрать хорошую сковороду гриль

Выбор сковородки гриль для домашней кухни Всегда хочется готовить даже сложные блюда вкусно и быстро, получая желаемый результат и максимально сохраняя полезные качества продукта.

Сковорода-гриль: как пользоваться и какую выбрать для дома

Сковородка-гриль — это превосходный вкус и забота о здоровье. Выбираем лучшую и готовим вкусно! Здравствуйте, дорогие читатели! Расскажу вам о своей любимице и объясню, за какие заслуги сковородка гриль получила особое место на моей кухне.

Вертикальный отпариватель для одежды Philips GC527 купить в Интернет-магазине Philips

Вертикальный отпариватель для одежды Philips GC527 Отпариватель для одежды Philips EasyTouch Plus разработан для ежедневного использования и быстрого удаления складок.

Вертикальный отпариватель, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Вертикальный отпариватель Глажка одежды и предметов домашнего обихода занимает массу времени и является очень утомительным делом, а так как все мы сегодня живем в постоянном цейтноте, то трата времени на это занятие — непозволительная роскошь.

Отпариватели – купить отпариватель, цены, отзывы

Отпариватели Отпариватель VITESSE VS-699 Blue Отпариватель PHILIPS GC617/60 ProTouch Отпариватель KITFORT КТ-916-1 голубой Отпариватель KITFORT КТ-915 Ручной отпариватель TEFAL Access Steam DR8085E1 (adsbygoogle = window.

Рейтинг@Mail.ru