Главная » Стиральные машины » Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

Как выбрать кофемолку

Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

Есть такие люди, которые пьют растворимый кофе. Их остается только пожалеть. Настоящие ценители предпочитают кофе, приготовленный непосредственно из зерен. Они сторонятся даже молотого кофе в вакуумной упаковке, который продается в магазинах. Кто знает, когда он был cмолот и сколько уже лежит на полке. С течением времени аромат все равно теряется. Прибавьте сюда еще хранение кофе дома в банке, контакт с кислородом – все это не улучшает качество готового напитка. «Правильный» кофе можно приготовить лишь из только что смолотых зерен. В этом случае никак не обойтись без бытовой кофемолки. О том, как выбрать кофемолку и что стоит учесть при покупке кофемолки и пойдет наш рассказ.

Кофемолки бывают разные. В магазинах вы можете встретить два основных типа этих приборов. Отличаются они системой помола. Есть устройства с ротационными ножами и с жерновами.

Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

Ротационные кофемолки

В первом случае конструкция кофемолки предусматривает пластиковый или металлический корпус, в котором скрыт двигатель. В верхней части расположен контейнер для засыпки кофейных зерен, на дне которого вращается измельчитель – ротационный нож. Сверху контейнер закрывается крышкой (чаще всего прозрачной). Естественно, наличествуют сетевой шнур и кнопка питания. Последняя может быть встроенной в крышку или располагаться рядом с ней.



Емкость контейнера для кофе в бытовых ротационных кофемолках от 30 до 120 г. Если вы готовите чашечку кофе утром для себя и для любимого человека – не берите прибор с контейнером более чем на 50 г. Ведь для приготовления одной порции бодрящего напитка нужно всего 7-8 г порошка. Если же кофе пьет вся ваша большая семья – присмотритесь к более вместительным моделям. Казалось бы – какая разница? Однако даже такие тонкости влияют на вкус напитка, который окажется у вас в чашке.

В процессе приготовления кофе очень важно иметь возможность регулировать степень помола. Ведь, к примеру, для эспрессо он нужен один, для кофе, который будут готовить во френч-прессе – другой, а для варки в турке – третий. В ротационных кофеварках степень помола зависит от мощности прибора и от времени работы. Чем выше мощность мотора, тем дольше он может вращать нож, а чем дольше длится процесс, тем тоньше в итоге помол.

Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

В отечественных магазинах представлены модели ротационных кофемолок мощностью от 80 до 270 Вт. Стоит отметить, что не нужно обязательно покупать самую мощную кофемолку. Но и маломощную тоже лучше не брать. Оптимальный уровень мощности для подобных устройств – 160-180 Вт.

Безопасность. В ротационных моделях нож остается снаружи. Конечно, большинство таких кофемолок не будет, благодаря специальной системе блокировки, работать без закрытой крышки, однако некоторые нерадивые пользователи все равно умудряются порезаться. Ко всему прочему, подобный механизм безопасности – довольно капризен, а говоря проще – хрупок. Ведь крышка удерживается пластмассовыми закрепителями, которые, увы, склонны ломаться в самый неподходящий момент – по сути, полностью выводя кофемолку из строя.



Есть мнение, которого поддерживают многие кофеманы, что один из главных минусов ротационной кофемолки – частички кофе разного размера. В принципе, если варить кофе в турке – это не важно. Но если в кофеварке (любого типа), то лучше, если молотый кофе будет однородным. В этом случае приобретайте кофемолку с жерновами.

Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

Жерновая кофемолка

Конструкция жерновой кофемолки предусматривает наличие двух металлических дисков (из нержавеющей стали), между которыми перетираются зерна. По сути – это электрическая мельница.

Используя кофемолку с жерновами, как правило, можно установить необходимую степень помола зерен. Регулировка осуществляется с помощью автоматики. Современные модели с жерновами позволяют использовать 10-15 режимов помола. Каждый режим способствует получению частичек зерен определенного размера. Сколько бы не работала кофемолка, сколько бы не вращались жернова – размер частичек не изменится.

Молотый кофе – результат работы жерновой кофемолки, обычно получается гораздо более однородным, чем при использовании устройств ротационного типа (это, как уже было сказано выше, необходимое условие для приготовления напитка с помощью электрической кофеварки). Кроме того, кофемолки с жерновами, как правило, более емкие, чем их ротационные «коллеги» – вмещают до 300 граммов зерен. При этом многие модели оборудованы специальной системой дозирования: загружая контейнер «по полной программе» вы можете, с помощью специальной встроенной автоматики, смолоть ровно столько кофе, сколько вам нужно в данный момент, чтобы лишний порошок не «выдыхался». Есть и модели, которые способны молоть кофе исходя из заданного количества чашек.



Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

Еще один плюс жерновов – безопасность, невозможность контакта с ними пользователя (ведь они «спрятаны» внутри кофемолки).

Стоит отметить, что жерновую кофемолку (в отличие от ротационной) нельзя выключить до окончания цикла помола. Конечно, если это вам зачем-то срочно понадобилось, вы вольны выдернуть провод прибора из электрической розетки. Однако это, вполне возможно, приведет в дальнейшем к сбоям в работе автоматики.

Хорошо, если кофемолка имеет таймер. В ротационных моделях с его помощью можно регулировать степень помола, а в некоторых жерновых – количество молотого кофе. При этом стоит знать, что чем сильнее обжарены зерна, тем медленнее он мелятся.

Защита от перегрева – в случае, если двигатель сильно нагреется (например, при длительном использовании), кофемолка автоматически выключится. Помогает избежать выхода прибора из строя.

Темпер – специальный пресс, с помощью которого кофе утрамбовывается в рожке кофеварки. Это необходимо для того, чтобы давление в ходе дальнейшего процесса приготовления напитка, равномерно распределялось по всей кофейной «таблетке». Обычно темпером снабжается сама кофеварка, но если он есть в кофемолке – может быть удобней использовать его. Главное, чтобы диаметр темпера совпадал с диаметром рожка.

Место для шнура. Если оно предусмотрено в корпусе кофемолки – это прекрасно. Провод не будет мешать при хранении устройства.



Как выбрать кофемолку – Техника для кухни

Что почем

Выпускают кофемолки (ротационные и жерновые) большинство производителей кухонной техники. Это, в основном, известные россиянам бренды: Binatone, Braun, Bosch, Bork, Delonghi, Krups, Moulinex, Saeco, Siemens, Tefal…

Стоимость ротационных аппаратов начинается от 750 рублей. К примеру, за столько продается модель Binatone CG-150, вместимостью 60 г кофе, мощностью 150 Вт. А вот Bork CG MGN 9227, с металлическим корпусом, мощностью 270 Вт и вместимостью кофейного контейнера 120 г, предлагается за 3 тысячи. В среднем, качественную ротационную кофемолку можно купить за 1 тыс. рублей.

Жерновые модели дороже. Siemens MC27070 можно обнаружить в магазинах за 1,2 тыс. рублей. Это одно из самых недорогих подобных устройств, мощностью 120 Вт. А вот стильная американка KitchenAid Burr Coffee Mill, которая украсит любую кухню, продается за 13 тысяч. Но техника этой марки никогда и не отличалась умеренными ценами. Средняя стоимость качественной бытовой жерновой кофемолки – 2-3 тыс. рублей.

Теперь вы знаете всё про то, как выбрать кофемолку, каие бывают кофемолки. Что следует иметь в виду, приобретая кофемолку. Надеемся, что вкусный, ароматный кофе вам теперь обеспечен.

Как выбрать кофемолку – Техника для кухни
Как выбрать кофемолку – Техника для кухни
Как выбрать кофемолку – Техника для кухни
Как выбрать кофемолку – Техника для кухни
Как выбрать кофемолку – Техника для кухни
Как выбрать кофемолку – Техника для кухни



ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Фен-щетка: отзывы, какая лучше, как выбрать

Лучшие фен-щетки для волос: советы по выбору Фото найдено на сайте: klublady.ru Сегодня, наверное, не осталось ни единой женщины в нашей стране, у которой нет фена для сушки и укладки волос.

Вытяжка электрическая для кухни без воздуховода, как выбрать подходящую

Особенности электрической вытяжки Электрическая вытяжка для кухни становится незаменимым атрибутом кухни в каждом доме. Универсальность данного прибора заключается в том, что он не только устраняет неприятный запах, препятствует образованию гари и дыма, но и наполняет помещение чистым воздухом.

Как выбрать хлебопечку для дома: 7 полезных советов

7 советов по выбору хорошей хлебопечки Хлебопечь – устройство непростое. И дело тут не совсем в том, что перед тем как выбрать хлебопечку из огромного ассортимента техники и купить ее, нужно разобраться во всех ее тонкостях.

Как выбрать хлебопечку – Какую хлебопечку купить

Как выбрать хлебопечку Известно, что магазинный хлеб, как правило, хуже домашнего. Раньше вкусные булки пекли в русской печи, но сегодня такое удовольствие могут (и хотят) позволить себе лишь немногие.

Как выбрать хлебопечку? Хлебопечка для дома: отзывы, советы, цены

Как выбрать хлебопечку? Хлебопечка для дома: отзывы, советы, цены Тому, кто желает, чтобы на его столе всегда были только свежие хлебопродукты, содержащие проверенные и качественные компоненты, можно порекомендовать приобрести хлебопечку.

Проточный магистральный фильтр для воды: как выбрать и установить прибор

Проточный магистральный фильтр для воды: как выбрать и установить прибор Сегодня многие уже просто не могут представить свою жизнь без фильтров для воды. Ведь качество поставляемой воды далеко от идеального, и забота о собственном здоровье требует усилий и финансовых вложений.

Как выбрать магистральный фильтр для воды

Как выбрать магистральный фильтр для воды Низкое качество воды отмечают жители всех регионов России. Бороться с этим можно и самим. Благодаря большому выбору фильтров подобрать наиболее подходящую модель можно для любого водопровода.

Как выбрать блендер для дома: виды блендеров, Дом Мечты

Блендеры для домашнего пользования: как выбрать блендер Современные хозяйки, привыкшие к комфорту на кухне, не представляют, как можно приготовить воздушное пюре, сделать смузи или смешать ингредиенты коктейля без блендера.

Как выбрать блендер для дома: погружной или стационарный, какой фирмы, какой мощности, как правильно выбрать лучший

Узнай секрет: как выбрать блендер для дома На рынке бытовой техники для кухни довольно важное место занимают блендеры. Ведь благодаря им легко можно приготовить множество оригинальных блюд, а также увеличивается скорость готовки.

Как выбрать блендер для дома: отзывы и рекомендации

Как выбрать блендер для дома: отзывы и рекомендации Еще совсем недавно домохозяйкам приходилось проделывать рутинную работу по приготовлению еды вручную. Сегодня с этой задачей помогают справляться многочисленные бытовые приборы.

Какой блендер лучше выбрать для дома или как выбрать блендер

Какой блендер лучше выбрать для дома или как выбрать блендер Среди всего многообразия бытовой кухонной техники блендер занимает особое, почетное место в процессе приготовлении множества различных блюд.

Как выбрать робот пылесос

Как выбрать робот пылесос: Все роботы пылесосы, представленные на нашем сайте, справятся с уборкой квартиры. Но все же существуют определенные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе робота, чтобы он соответствовал Вашим потребностям и параметрам жилья.

Какое разрешение экрана лучше для телевизора: как выбрать

Что нужно знать о разрешении экрана телевизора? Немаловажную роль в качестве изображения играет разрешение экрана телевизора. Этот параметр будет оказывать свое влияние независимо от типа матрицы и диагонали технического устройства.

Как выбрать хорошие напольные весы

Советы потребителю *** PRODUCTS BLOCK (Электронные напольные весы) *** Механические или электронные? Тип весов . Электропитание Для механических весов, как это было уже сказано выше, электропитание не требуется.

Как выбрать блендер

Главная | Как купить | Как выбрать блендер Многие хозяйки для своих кухонь покупают кухонный комбайн. Эта штука удобная, и способна справиться с большим количеством заданий, чем блендер, но в каждой бочке есть своя ложка дегтя.

Как выбрать вытяжку на кухню, какую?

Как выбрать вытяжку на кухню, какую? Несколько полезных советов покупателям при выборе вытяжки на кухню Для приготовления пищи на кухне современной квартиры имеется множество бытовых приборов.

Вытяжка для кухни: как выбрать

Как правильно выбрать вытяжку для кухни Хозяйки, не представляющие своей жизни без готовки и кулинарных экспериментов, не понаслышке знают о таких спутниках творческого процесса, как неприятные запахи, жир, разводы и копоть.

Как выбрать вытяжку для кухни правильно

Как выбрать вытяжку на кухню по форме и параметрам Кухня – особенное место в квартире, ведь здесь проводит чаще всего свое время хозяйка, а нередко собирается и вся семья за завтраком или ужином.

Как выбрать вытяжку

Как выбрать вытяжку для кухни? Без вытяжки на кухне не обойтись. Запахи — вечные спутники кулинарных экспериментов. Испарение жидкости при готовке — не лучший способ продлить жизнь новому ремонту.

Как выбрать вентилятор для ванной комнаты и туалета

Как правильно выбрать вентиляторы для туалета и ванной комнаты, особенности монтажа Как правило, в санузлах окна не предусмотрены, и единственным способом воздухообмена остается вентиляционная система.

Как выбрать напольный вентилятор: сравнительная характеристика разных видов

Как выбрать напольный вентилятор: характеристики и преимущества В современном мире бытует мнение, что после изобретения и широкого распространения кондиционера вентиляторы стали никому не нужны и потеряли свою нишу на рынке климатического оборудования.

Как выбрать канальный вентилятор

Как выбрать канальный вентилятор Вентиляционные системы имеют различные варианты исполнения, особенности каждого из которых обусловлены назначением и условиями функционирования.

Как выбрать напольный вентилятор — Круг знаний

Как выбрать напольный вентилятор Наш организм плохо переносит сильную жару. Нам хочется укрыться в тени или получить глоток свежего воздуха. В летнее время в квартирах и офисах, даже если открыты все окна, достаточно душно.

Как выбрать вентилятор для ванной, Строительный портал

Климат Увеличенная влажность в ванной уже давно не является секретом. Чтобы в помещении был чистый и свежий воздух, нужно обеспечить хорошую вентиляцию. Бороться с высокой влажностью люди пытаются разнообразными способами.

Рейтинг@Mail.ru